Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Petit rayon de soleil

Cake banane et noix de coco

Cake banane et noix de coco

Voici la recette vitaminée de ce délicieux cake que je savoure au petit déjeuner.
Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, il se mange aussi bien chaud que froid.
Un vrai délice !

Les ingrédients :

150g de farine, 80g de noix de coco râpée, 3 bananes, 2 œufs, 80g de beurre, 50 ml de lait, 1 sachet de levure

A vos fourneaux :
  1. Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, la levure et le lait
  2. Faire fondre le beurre puis mélangez-le à la préparation
  3. Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez
  4. Pelez les bananes et écrasez-les
  5. Ajoutez les bananes à la préparation et mélangez.
Cake banane et noix de coco

Il ne reste plus qu'à faire cuire votre cake 30 minutes à 180 °.

Pour les plus gourmands, je vous conseille de le savourer avec quelques carrés de chocolat 😀
Bon appétit !

 

Cake banane et noix de coco
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article